(Stand: Mai 2020)
Wir haben das Internet nach Testberichten von Vakuumierern durchforstet und für dich die besten Geräte rausgesucht. Dabei haben wir die Testberichte von Stiftung Warentest oder chip.de berücksichtigt sowie unzählige weitere, unabhängige Seiten und Kundenbewertungen auf Amazon und co. analysiert. In unserer Bestenliste haben wir die Top 3 Geräte nach unterschiedlichen Preisklassen für Einsteiger-, Fortgeschrittene, und Profi-Anwender aufgezählt.
Finde den perfekten Vakuumierer für dich
Wenn du schon einmal einen Vakuumierer besessen hast dann wirst du schon eine ungefähre Vorstellung davon haben was das Gerät können muss und wie du es einzusetzen gedenkst. Bist du auf dem Gebiet jedoch ein kompletter Neuling dann empfiehlt es sich erstmal etwas mit der Thematik auseinander zu setzten. Dabei sollten dir die Artikel und die einzelnen Vakuumierer Testberichte auf dieser Seite hoffentlich helfen. Schau dir auf jeden Fall die Funktionen der Geräte genau an und überlege dir ob du sie brauchst.
Was sollte man beim Kauf eines Vakuumierers beachten?
Nachfolgend sind einige Punkte aufgezählt um euch bei der Entscheidung zu helfen:
- Flüssigkeiten: Wer vor hat öfters flüssige Lebensmittel zu vakuumieren der benötigt einen Vakuumierer der über einen sogenannten Flüssigkeitenabschneider verfügt. Die günstigen Geräte haben dies in der Regel nicht. Trotzdem könnt ihr auch mit diesen Geräten mit einigen Tricks Lebensmittel mit etwas Flüssigkeit mehr oder weniger gut vakuumieren.
- Regelbarer Druck: Wenn man weichere Lebensmittel wir Brot oder Obst vakuumieren möchte ohne sie zu quetschen dann sollte euer Vakuumierer über eine Druckregulierung verfügen.
- Leistung: Je höher die Wattzahl und Saugkraft desto besser wird das Vakuum. Hier geht es in der Regel ab 100 Watt los. Weniger sollte euer Gerät idealerweise nicht haben.
- Schweißnaht: Hier gilt das Sprichwort: Doppelt hält besser. Es gibt aber auch jede Menge gute Vakuumierer die nur eine einfache Schweißnaht haben.
Vakuumierer unter 100 Euro
Gute Einsteigergeräte gibt es schon relativ günstig. In der Regel sind diese Geräte meist auch schon völlig ausreichend für Gelegenheitsvakuumierer und Neulinge auf den Gebiet. Wenn du also noch nie einen Vakuumierer besessen hast und dir auch noch nicht ganz sicher bist ob du solch ein Gerät überhaupt brauchst oder regelmässig nutzt dann würden wir erstmal solch ein günstigeres Gerät empfehlen bevor du zu viel Geld ausgibst. Aufrüsten in die nächste Preisklasse kann man schliesslich immer noch wenn man merkt das man die zusätzlichen Funktionen benötigt.
Vakuumierer ab 100 Euro
Die Geräte in der höheren Preisklasse bieten zusätzliche Funktionen wie z.b. regulierbare, stufenlose Vakuumstärke oder herausnehmbare Vakuumkammern oder Flüssigkeitsbehälter. Dadurch sind sie auch für empfindlichere Lebensmittel geeignet und sie sind einfacher zu reinigen. Zudem sind die Pumpen stärker als bei den Einsteiger-Vakumierern, die Schweissnähte sind noch stabiler, und sie verfügen oft über weitere Funktionen wie integrierte Rollenaufbewahrungen. Die hier aufgezählten Geräte können wir bedenkenlos allen empfehlen die öfters Vakuumieren und die diese Zusatzfunktionen benötigen.
Profi Vakuumierer
Die Profi Vakuumierer lassen kaum noch Wünsche mehr offen und sind für den Gastro Betrieb geeignet. Sie verfügen in der Regel über starke, doppelte Kolbenpumpen, integrierte Rollenbehälter, digitale Anzeigen, und jede Menge weitere Funktionen zum regeln von Druck, Vakuumstärke, Schweißzeit, Vakuumbehälterfunktion, etc.
